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L'appellation "Côtes du Rhône Villages"
concerne 95 communes réparties dans les départements
de la Drôme, du Vaucluse, du Gard et de l'Ardêche.
Seize des villages classés dans cette appellation, peuvent
accoler leur nom à celui des Côtes du Rhône Villages.
| Vignoble |
Il s'étend sur 3 communes : Laudun,
Saint-Victor-la-Coste et Tresques dans le département
du Gard. |
| Sols
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Pentes pierreuses ou graveleuses ;
terrasses rhodaniennes à galets ;
sols squelettiques peu humides. |
| Climat |
Type méditerranéen modifié
par le mistral. |
Superficie en
production |
203 ha en extension sur le versant sud du camp
de César où s'installe un vignoble en terrasses |
| Rendement |
35 hl/ha pouvant être portés à
42 hl/ha. |
| Cépages |
Pour les rouges, Grenache noir 65% maximum,
Syrah, Mourvèdre et Cinsault 25% minimum, autres cépages
de l'Appellation admis 10% maximum. |
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Pour les rosés, Grenache noir 60% maximum,
Camarèse (très peu utilisé), Cinsault
15% minimum, Carignan 15% maximum, autres cépages admis
10%. |
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Pour les blancs, Clairette, Roussanne, Bourboulenc
80% minimum, Grenache blanc 10% maximum, autres cépages
admis 10% maximum. |
Degré
alcoolique
minimum |
Pour les rouges 12,5°.
Pour les rosés et les blancs 12°. |
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